Ingredientes
- 2 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Instrucciones
- Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Cascar los huevos en un cuenco.
- Cuando el aceite esté caliente, verter los huevos en la sartén.
- Cocinar los huevos durante unos minutos, hasta que las claras estén cuajadas y las yemas aún estén blandas.
- Sazonar con sal al gusto.
- Servir los huevos fritos con pan tostado, tomate frito, jamón serrano o cualquier otro acompañamiento que te guste.
Consejos
- Puedes usar una sartén antiadherente para evitar que los huevos se peguen.
- Si te gustan las yemas más cuajadas, puedes cocinar los huevos durante más tiempo.
- Puedes añadir una pizca de pimentón o pimienta negra a los huevos antes de servirlos.